18 Route De Toulouse - 31570 VALLESVILLES

Anne-Marie : 06 18 70 61 32 - Elodie: 06 07 44 01 21

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Elevage bovin et brebis Lauragais

Bienvenue sur le site de la Ferme Le Clavel

Située à Vallesvilles, dans le Lauragais, sur l’axe Toulouse-Castres, à 15 km de Toulouse.

Notre histoire

La ferme le Clavel est une exploitation familiale de polyculture élevage composée de 4 personnes : Christian et Anne-marie Izard, leur fils Benjamin et sa compagne Elodie.

L’élevage de bovins est présent depuis plusieurs générations, mais le troupeau de brebis a été créé en 2012 avec l’installation de Benjamin sur la ferme.

Notre cheptel est constitué de vaches de race Blonde d’Aquitaine et de brebis de race Romane. Nous maîtrisons chaque étape ; de la mise au monde de l’animal à son passage dans vos assiettes. En effet, tous les fourrages ainsi que les céréales sont produits directement sur la ferme. Les vaches et les brebis pâturent pendant la belle saison et sont à l’abri du mauvais temps l’hiver.

Précurseur dans la région, la vente directe nous est apparue comme une évidence il y a 20 ans. Elle nous permet de valoriser notre production à sa juste valeur, de limiter les intermédiaires et d’instaurer une relation de confiance avec les consommateurs.

Précurseur dans la région, la vente directe nous est apparue comme une évidence il y a 20 ans. Elle nous permet de valoriser notre production à sa juste valeur, de limiter les intermédiaires et d’instaurer une relation de confiance avec les consommateurs.

Contact

Anne-Marie

06 18 70 61 32

Elodie

06 07 44 01 21

Horaires

Lundi / mercredi / vendredi

15h30 – 19h30

Vendredi / samedi

9h30 – 12h30

Quelques informations pratiques

Nous vous proposons la vente directe de viande bovine et ovine près de Toulouse, ainsi que de nombreux produits fermiers régionaux que vous retrouverez dans notre point de vente à la ferme.

Suite à l’annonce du couvre-feu à 19h00, notre magasin fermier est ouvert le lundi, mercredi,de 15h00 à 19h00, et le vendredi de 9h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00, et le samedi de 9h00 à 12h30.

Notre production

Informations Coronavirus

Nous vous accueillons dans les conditions habituelles du magasin. Le port du masque est dorénavant obligatoire dans le magasin.

Vous pouvez nous passer commande via sms au 0618706132 ou 0607440121 ou par ail via notre formulaire de contact.

Afin  que tout se passe bien, nous avons mis en place de nouvelles mesures sanitaires (affichés à l’extérieur. Nous avons mis à votre disposition du gel hydroalcoolique à utiliser lors de votre entrée et sortie du magasin.

Merci de votre compréhension et de respecter ces mesures, la sécurité de tous en dépend.

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