Ferme Le Clavel, producteur de viande à Vallesvilles, vous propose la vente directe de colis de viande issus de notre élevage. Nos animaux sont nourris avec une alimentation naturelle, garantissant une viande savoureuse et de qualité. Commandez nos colis de bœuf, veau et agneau, soigneusement préparés et disponibles sur commande.
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Nos colis de viande disponibles sur commande
- 1 x 800 gr rôti
- 1 tranche de chaque steak (faux-filet, Bavette, Rumsteck, basse-côte, noix, tranche noire, steak, épaule, sous noix)
Et environ 2 kg à composer entre :
- Bourguignon (paquet de 500 gr ou 900 gr)
- Pot au feu (plat de côte et jarret en paquet de 500 gr)
- Steak haché pur bœuf conditionnés par lot de deux détachables (130 g chacun)
- Saucisse pur bœuf (l’été)*
- Abats en supplément du colis sur demande : langue, cœur, rognon, foie, queue, joue.
COLIS DE STEAK HACHE DE BŒUF : 12 € LE KG Minimum 3 kg
- 1 x 800 gr Rôti
- Escalope
- Côte
- Tendron
Et environ 1,5 kg à composer entre :
- Blanquette (900g ou 2x500g)
- 1 x 500 gr Jarret
- 2 ou 3 tranches d’osso-buco
- Saucisse pur veau (l’été)
- Haché pur veau
Abats en supplément du colis sur demande : langue, cœur, ris, foie, queue, tête, rognons.
- 1 x 800 gr rôti
- 1 tranche de chaque steak (faux-filet, Bavette, Rumsteck, basse-côte, noix, tranche noire, steak, épaule, sous noix)
Et environ 2 kg à composer entre :
- Bourguignon (paquet de 500 gr ou 900 gr)
- Pot au feu (plat de côte et jarret en paquet de 500 gr)
- Steak haché pur bœuf conditionnés par lot de deux détachables (130 g chacun)
- Saucisse pur bœuf (l’été)*
- Abats en supplément du colis sur demande : langue, cœur, rognon, foie, queue, joue.
COLIS DE STEAK HACHE DE BŒUF : 12 € LE KG Minimum 3 kg
- Gigot entier ou tranché
- Epaule entière ou tranchée
- Côtes
- Collier tranché
- Poitrine : entière
- Ou en cubes (paquet de 500 gr)
- Ou en merguez (suivant disponibilités)
- Abats
Agneau en carcasse 10,50€ le kg
- 1 x 800 g de rôti
- 1 kg côtes échine et filet
- 1,5 kg saucisse
- 1 kg chipolatas
- 500 g coustellous
